Питание

25 окт 10:00

4 мин.

Спортпит без вреда для зубов: как есть батончики и пить гели, не теряя эмаль

Магомед Дахкильгов
Хирург-имплантолог, пародонтолог

Протеиновые батончики и энергетические гели — привычная часть рациона многих спортсменов. Они помогают поддерживать силы во время тренировок и соревнований, но некоторые из этих продуктов могут негативно влиять на состояние зубов.

О том, какие риски спортивное питание представляет для эмали и как их снизить, рассказывает кандидат медицинских наук, хирург-имплантолог, ортопед и пародонтолог Магомед Дахкильгов.

Как протеиновые батончики незаметно вредят эмали

Протеиновые батончики — часть рациона атлета. Но стоматологи видят в этом не только пользу, но и угрозу для здоровья зубов. Любые частые перекусы негативно влияют на состояние эмали и тканей пародонта. Протеиновые батончики очень липкие: их частицы отлично фиксируются на эмали и в межзубных промежутках, создавая идеальную среду для бактерий.

Протеиновый батончик
Фото Marta Masdeu, iStock

При этом необязательно отказываться от спортпита: он необходим для восстановления мышечных тканей и достижения результатов. Решение кроется в дисциплине. Необходима качественная, регулярная индивидуальная гигиена после приема таких добавок, а также посещение стоматолога минимум раз в полгода для профессиональной чистки и контроля.

Как гели во время забегов усиливают нагрузку на эмаль

Энергетические гели, которые бегуны используют во время забегов, могут создавать дополнительную нагрузку на эмаль. Кислотность некоторых из них может находиться в районе pH 2-3, тогда как уровень pH ниже 5,5 уже считается потенциально опасным. Кроме того, гели вязкие и могут дольше задерживаться на поверхности зубов, поэтому и воздействие кислот может быть более продолжительным.

Что в составе спортивных напитков разрушает зубы

Изотоники и энергетики могут содержать сахар и кислоты, которые при частом употреблении повышают риск повреждения эмали. В таких напитках высокая концентрация кислот, в том числе ортофосфорной или лимонной. Кислота воздействует на гидроксиапатит — основной минеральный компонент эмали, из которого состоят эмалевые призмы. Поверхность становится шероховатой, теряет блеск. На ней могут накапливаться остатки пищи и налет. В совокупности эти факторы повышают риск проблем с полостью рта.

Изотоник
Фото djiledesign, iStock

Кислотное воздействие может приводить к эрозии эмали, а сахар в напитках повышает риск развития кариеса. Поэтому важно учитывать не только состав спортивного питания, но и частоту его употребления.

Спортсмены нередко пьют изотоники небольшими порциями в течение всей тренировки. Однако при таком способе употребления зубы дольше контактируют с кислотами. Если выпить порцию напитка за один раз, время контакта с зубами будет меньше.

Рабочий алгоритм защиты зубов после спортпита

После употребления кислого спортивного питания эмаль становится более уязвимой к механическому воздействию. Поэтому чистить зубы сразу после него не рекомендуется.

Кислоты воздействуют на гидроксиапатит, нарушая гладкость поверхности эмали. Она становится более шероховатой и теряет блеск. Похожий эффект используют при протравливании зуба перед фиксацией пломбы.

Радостная спортсменка
Фото Valerii Apetroaiei, iStock

Алгоритм действий:

  • Сразу после употребления кислого спортивного питания прополоскать рот водой или выпить воды без газа.
  • Подождать около двух часов перед чисткой зубов.

Профилактика как элемент спортивной подготовки

Домашняя гигиена — основа здоровья зубов и десен. Но важно также регулярно посещать стоматолога, чтобы вовремя замечать изменения и корректировать уход.

Даже человеку, который не занимается интенсивным спортом, необходима профессиональная гигиена примерно раз в полгода. Спортсменам она тоже нужна. Во время приема врач может оценить состояние эмали и качество домашнего ухода, указать на слабые места и при необходимости провести мероприятия по укреплению эмали и ее реминерализации.

Частоту посещений и дополнительные процедуры стоматолог определяет с учетом состояния полости рта и индивидуальных потребностей пациента.

Прием у стоматолога
Фото AVI stock, iStock

Спортивное питание помогает поддерживать тренировочный процесс, и отказываться от него только из-за возможных рисков для зубов необязательно. Важно соблюдать гигиену, после употребления кислого питания полоскать рот водой, не чистить зубы сразу и регулярно посещать стоматолога.

Качественная домашняя гигиена и профессиональная чистка раз в полгода помогают контролировать состояние зубов. А если необходимо, врач может рекомендовать дополнительные процедуры для укрепления эмали.

Читайте нас в ВКонтакте Дзен Max