Питание и еда: статьи, новости, советы и мнения экспертов на Спорт-Экспресс

Питание и еда

29 ноя

8 мин.

Почему зимой так сильно хочется сладкого

Узнали, зависит ли постоянное желание полакомиться сладостями от времени года и как с этим бороться.

Задорожная, Павлова, Лазарева

Питание и еда

27 ноя

6 мин.

Как не набрать вес зимой: 7 проверенных советов

Зима — не только время праздников, уюта, но и риск набора лишнего веса.

Желянина, Задорожная, Яблокова

Питание и еда

27 ноя

11 мин.

Просто белиссимо: 7 рецептов итальянских блюд, завоевавших весь мир

Итальянскую кухню любят и взрослые, и дети, и даже пожилые люди.

Дивинская, Хромова

Питание и еда

26 ноя

9 мин.

Как приготовить идеальный гуляш: 5 рецептов с говядиной и свининой

Это ароматное, сытное и полезное блюдо, знакомое всем с детства.

Задорожная, Дивинская

Питание и еда

25 ноя

4 мин.

8 полезных пищевых привычек, помогающих снизить давление

Их совсем не сложно придерживаться.

Хромова, Стельмах

Питание и еда

24 ноя

10 мин.

Классика жанра: 10 традиционных блюд французской кухни

Делимся рецептами популярных блюд из разных уголков Франции.

Задорожная, Дивинская

Питание и еда

20 ноя

9 мин.

Прямиком из дорам: 6 лучших рецептов из корейской кухни

И обсудили с диетологом, насколько эти блюда полезны.

Хромова, Стельмах

Питание и еда

18 ноя

6 мин.

Что приготовить из болгарского перца: 7 рецептов

Перец можно использовать в закусках, вторых блюдах и супах.

Сальникова, Бахлина

Питание и еда

17 ноя

4 мин.

Что такое структурированная икра и чем она отличается от зернистой

Рассказываем, почему важно читать состав баночек с икрой.

Задорожная, Дивинская

Еще статьи

Больше статей

Как долго можно хранить заготовки?

Отвечает Шеф-повар

Вячеслав Дегтев

Срок хранения открытых заготовок зависит от того, как они были приготовлены и законсервированы изначально. В большинстве случаев он составляет не более 3-4 дней. Подробнее о заготовках читайте в статье.

Правда ли опасно мешать алкогольные напитки с газировкой?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

Правда! Три причины этого не делать перечислили в статье по ссылке.

Как защитить волосы от солнца?

Отвечает Врач-косметолог, дерматовенеролог

Лилия Хуснуллина

Летом обязательно носить головной убор. Это поможет не только избежать перегревания на солнце, но и защитит кожу головы от иссушения солнечными лучами. Также старайтесь не выходить на улицу в пик активности солнца — между 11 и 16 часами. А на кончики волос, которые обычно страдают больше всего, нужно наносить уходовые средства. Идеально, если они будут с защитой от ультрафиолета. Но можно ограничиться обычным увлажняющим флюидом, маслом или спреем.

Полезен ли свежевыжатый сок?

Отвечает Нутрициолог, травник

Анастасия Костомаха

Свежевыжатые соки, как и цельные фрукты, содержат витамины, минералы и фитонутриенты. Но в них очень много сахара, пусть и природного происхождения. Также у этих напитков много противопоказаний: болезни ЖКТ, прием антибиотиков, проблемы с зубной эмалью и многое другое.

К тому же, выжимая из фрукта сок, вы лишаете организм самого полезного — пищевых волокон.

О еще пяти продуктах, которые ошибочно считаются очень полезными, можно прочитать по ссылке.

Что такое болезнь Х? Как она проявляется и распространяется?

Отвечает кандидат медицинских наук, врач высшей категории

Андрей Сахаров

«Болезнь Х» – это условное обозначение неизвестного заболевания, способного в будущем вызвать эпидемию или пандемию. Проявляться инфекция может по-разному, симптоматика у каждого патогена своя.
Некоторые ученые полагают, что «болезнь Х» появится после того, как человек заразится мутировавшим вирусом, переданным от животного. Не исключается риск утечки опасного патогена из лаборатории. Подробнее о «болезни Х» можно прочитать по ссылке.

Почему возникает сильная тяга к сладкому?

Отвечает Врач-эндокринолог, терапевт

Илья Луконин

Если человека постоянно тянет на сладенькое и он испытывает дискомфорт, если не съел десерт, то с большой долей вероятности у него развилась зависимость от сахара. Причина такого состояния — большое количество продуктов с низким содержанием полезных макронутриентов, таких как белок и клетчатка, в рационе. Именно они замедляют выбросы глюкозы в кровь.

Можно ли каждый день есть творог на завтрак?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

При отсутствии противопоказаний творог можно есть в умеренных количествах ежедневно.

Рекомендуемая суточная норма для взрослых – до 200 г. Для малышей в возрасте до года – до 20 г. Для детей старше одного года – 60-100 г.

Регулярное потребление творога оказывает значительное положительное влияние на здоровье всего организма: улучшаются состояние костей и зубов, настроение и работа сердечно-сосудистой системы.

Какую воду лучше пить с утра перед завтраком?

Отвечает Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук

Рустем Садыков

Полезнее всего пить воду комнатной температуры или подогретую. Такая вода лучше усваивается и очищает организм. Горячую воду можно употреблять по утрам, чтобы запустить работу организма, освободить от шлаков и ускорить обмен веществ.