Биохимик рассказала, могут ли БАДы улучшить выносливость у бегунов
Эксклюзивно для «СЭ» биохимик Анна Дивинская рассказала, какие добавки действительно могут помогать бегунам поддерживать выносливость.
По словам эксперта, рынок спортивного питания предлагает спортсменам десятки продуктов, обещающих отсрочить усталость и ускорить восстановление. Однако серьезные доказательства эффективности есть только у отдельных веществ, тогда как действие многих популярных добавок может быть сопоставимо с эффектом плацебо.
Одним из наиболее изученных компонентов эксперт считает кофеин. Его рекомендовано принимать в дозировке от трех до шести миллиграммов на килограмм массы тела примерно за час до старта. Эффект связывают с влиянием кофеина на нервную систему, восприятие усилия и мышечное сокращение. При этом чувствительность к веществу индивидуальна и во многом зависит от генетических особенностей метаболизма.
Еще одним вариантом с подтвержденной эффективностью эксперт назвала нитраты. Они содержатся, в частности, в свекольном соке, шпинате и рукколе. Нитраты способны снижать потребление кислорода при заданной нагрузке и повышать эффективность работы мышц.
«Международный олимпийский комитет включил нитратосодержащие продукты в список добавок с доказанной эффективностью. Минимальной рабочей дозой считается около 140 миллилитров свекольного сока», — сказала биохимик.
Специалист уточнила, что другие популярные добавки, среди которых бета-аланин, L-карнитин и BCAA, чаще демонстрируют эффект при силовых или коротких высокоинтенсивных нагрузках, а не при длительном беге. Прием железа и витамина D, по ее словам, оправдан только при подтвержденном дефиците.
Специалист подчеркнула, что перед использованием любых спортивных добавок необходимо проконсультироваться с врачом и оценить реальный рацион.
