Что будет, если есть один раз в день: отвечает врач-диетолог
Питание один раз в день — это одна из форм интервального голодания, при которой человек ест только один раз в сутки, а в остальное время воздерживается от пищи. Этот подход становится все более популярным, но его влияние на здоровье еще изучается. Врач-диетолог Марьяна Джутова рассказала, чего можно ожидать.
В чем суть
Суть диеты заключается в том, что человек потребляет все дневные калории за один прием пищи в течение одного часа, а в течение 23 часов голодает.
Главное правило — соблюдать постоянный график приема пищи. Он должен быть примерно в одно и то же время каждый день. Есть нужно медленно и останавливаться, когда чувствуется удовлетворение, а не чрезмерное насыщение. Кроме того, нужно пить много воды — это помогает с потерей веса и предотвращает обезвоживание во время периода голодания.
Плюсы питания раз в день
Одним из основных эффектов питания один раз в день может быть снижение веса. Но оно связано прежде всего с сокращением общего потребления калорий. Исследования показывают, что интервальное голодание может способствовать и снижению жировой массы, и улучшению метаболизма. Кроме того, возможна нормализация уровня инсулина и сахара в крови. Это может быть полезно для людей с преддиабетом или диабетом второго типа.
Интервальное голодание также может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и артериальное давление.
Некоторые исследования показывают, что режим питания один раз в день может влиять на психическое здоровье — настроение и когнитивные функции. Подход может улучшать концентрацию и ясность ума, но не у всех: для некоторых людей такой режим может привести к повышенной раздражительности и стрессу.
Минусы питания раз в день
Несмотря на потенциальные преимущества, питание один раз в день может иметь и свои недостатки.
Недостаток необходимых веществ
Прием пищи только один раз в день может привести к недостатку необходимых витаминов и минералов. Есть риск недополучения белка, так как человек не может накапливать запасы этого макронутриента. А такой дефицит может привести к нарушению работы многих систем организма. Особенно опасна белковая недостаточность в раннем возрасте — она способствует отставанию умственного и физического развития, замедляет рост.
Замедление обмена веществ
У некоторых людей такая практика замедляет обмен веществ, что может негативно сказаться на уровне энергии и способности организма сжигать калории.
Колебания уровня сахара
Длительные промежутки между приемами пищи могут привести к колебаниям уровня сахара в крови, что может вызывать усталость, головокружение и другие неприятные ощущения.
Выше риск перееданий и РПП
Некоторые люди могут испытывать чувство голода и переедать во время основного приема пищи. Кроме того, такой режим может негативно сказываться на отношении к еде и привести к пищевым расстройствам.
Недостаток энергии
Однократный прием пищи может не обеспечивать достаточного количества энергии для поддержания активного образа жизни, особенно если человек занимается спортом или физической работой.
Много противопоказаний
У интервального голодания обширный список противопоказаний. Среди них — желчнокаменная болезнь, анемия, заболевания щитовидной железы и другие болезни.
Что будет, если есть один раз в день
Питание один раз в день — это экстремальный вариант интервального голодания, который может принести как пользу, так и вред. С одной стороны, он помогает снизить вес за счет сокращения калорий и улучшает некоторые метаболические показатели: нормализует уровень сахара в крови, снижает холестерин и давление. Однако врачи предупреждают, что такой режим может привести к дефициту питательных веществ, особенно белка, что негативно скажется на мышцах и иммунитете. Кроме того, длительные перерывы между едой часто вызывают усталость, раздражительность и переедание.
В целом эта диета не предназначена для длительного применения. Ее можно использовать короткими сериями (от пяти до десяти дней), в таком случае она потенциально может помочь она может в потере веса.
Нельзя точно сказать, как питание один раз в сутки повлияет на каждого конкретного человека, потому что явление еще исследуется. Более того, пока нет убедительных доказательств пользы этого подхода. Поэтому большинство специалистов рекомендуют питаться несколько раз в день и придерживаться разнообразного и сбалансированного меню, которое по калорийности соответствует энергозатратам. Рацион должен составлять 70% растительных и 30% животных продуктов. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов — 1:1:4.
И помните: прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом, чтобы удостовериться, что такой подход будет безопасным для вас.
Champ
О чём статья вообще? О том, что ничего не доказано?
17.07.2025
