В России растет спрос на продукцию с протеином

В России увеличился спрос на еду с добавленным протеином. По сравнению с прошлым годом продажи таких продуктов увеличились почти на треть. Об этом сообщает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на исследовательскую компанию.

Научные данные о пользе белка поднимают продажи батончиков, печенья и мороженого с содержанием протеина. Тренд на заботу о себе и здоровый образ жизни также поддерживает востребованность и продвигает важность сбалансированного КБЖУ. По данным журнала «Агроинвестор», протеиновые продукты ежегодно демонстрируют рост спроса на уровне 6 процентов.

Но эта тенденция не всегда безопасна: чрезмерное потребление подобных продуктов может негативно сказаться на организме.

«Есть ощущение, что, с точки зрения потребителей, белки как будто бы не приводят к набору веса, это абсолютно безобидные и безопасные продукты для нормализации веса и можно их есть сколько хочется. Конечно, это ошибочно. Важно обращать внимание на их количество, учитывать потребность организма и включать их в рацион ровно столько, сколько требуется», — отметила Наталья Круглова, врач Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России.