Бариста ответила, как правильно хранить кофе дома
На вкус кофе влияет не только способ приготовления, но и соблюдение норм хранения зерен. Эксклюзивно для «СЭ», руководитель бренд-бариста кофейного бренда Дарья Соболева рассказала, как правильно хранить кофе дома.
«Чтобы сохранить вкус и аромат кофе, соблюдайте следующие правила: храните его в темноте, обеспечьте герметичность. Следует плотно закрывать упаковку и не пересыпать зерна в другую емкость», — отметила эксперт.
По ее словам, для хранения кофе подходит комнатная температура, а потому идеальным местом для него будет шкаф вдали от окна или нагревательных приборов, таких как духовка и плита.
Бариста подчеркнула, что кофе легко впитывает любые ароматы, что приводит к потере его качества. Поэтому не стоит держать зерна рядом с источниками сильных запахов.
