Онколог назвал йогурт, который снижает риск развития рака кишечника
Употребление несладкого жирного йогурта с высоким содержанием белка может снизить риск развития рака толстой кишки. Об этом заявил онколог Джастин Стеббинг из Университета Англии Раскин в интервью изданию Daily Mail.
Специалист ссылался на недавние исследования, проведенные Гарвардским университетом, которые показали, что среди любителей йогурта риск развития рака толстой кишки снижен на 20%. Ученые предполагают, что бифидобактерии, содержащиеся в йогурте, могут оказывать противораковое воздействие. Кроме того, кальций, присутствующий в этом молочном продукте, вероятно, может связываться с потенциально вредными веществами в кишечнике и способствовать уничтожению аномальных клеток.
Доктор Стеббинг также подчеркнул, что не все виды йогуртов одинаково полезны.
«Различия в процессах ферментации могут влиять на количество полезных бактерий в конечном продукте. Поэтому важно выбирать йогурты с живыми культурами», — отметил он.
Кроме того, врач добавил, что простые, несладкие и нежирные сорта обычно содержат больше белка, меньше сахара и ненужных добавок. Регулярное употребление такого йогурта два раза в неделю может не только способствовать улучшению здоровья пищеварительной системы, но и не повредит фигуре.
