Диетолог предупредила об опасности переедания ягод
В беседе с «Радио 1» врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина заявила, что чрезмерное употребление ягод опасно для здоровья, несмотря на их пользу. Она добавила, что любые крайности чреваты неприятными последствиями.
«Мы должны все время держаться определенного формата, потому что в ягодах содержится сахар и очень легко превысить его норму. К тому же не особо рекомендуется употреблять много ягод людям с инсулинорезистентностью, ожирением и проблемами усвоения фруктозы», — отметила доктор.
Также в ягодах содержится кислота, которая раздражает организм.
«Если еще мы в кислую ягоду сахар добавляем, то фактически он наносит вред нашему организму, потому что повышает уровень глюкозы. Это разрушает эндотелии наших сосудов, что приводит к неработоспособности белков», — подытожила Соломатина.
